साल 1994 में मिस वर्ल्ड का ताज पहने के बाद ऐश्वर्या राय बच्चन ने साल 1997 में आई बॉबी देओल की फिल्म 'और प्यार हो गया' से बॉलीवुड में अपना डेब्यू किया था, जिसके बाद एक्ट्रेस कई हिंदी और साउथ फिल्मों में नजर आईं.
ऐश्वर्या राय ने 'हीरामंडी' के निर्देशक संजय लीला भंसाली के साथ भी 'हम दिल दे चुके सनम' में काम कर चुकी हैं, जिसमें उनके साथ सलमान खान नजर आए थे, लेकिन अपने एक इंटरव्यू के दौरान एक्ट्रेस ने एक बड़ा खुलासा किया था.
हालांकि, ऐश्वर्या राय ने अपने एक इंटरव्यू के में ये खुलासा किया था कि संजय लीला भंसाली एक और फिल्म में वे उनकी पहली पसंद थे, लेकिन बाद इस फिल्म में मनीषा कोइराला को कास्ट कर लिया गया था. इस फिल्म में सलमान खान नजर आए थे.
एक पुराने इंटरव्यू में, ऐश्वर्या ने खुलासा किया कि वे 'खामोशी' के लिए भंसाली की पहली पसंद थीं. उन्होंने बताया, 'संजय मुझे 'खामोशी' के लिए कास्ट करने पर विचार कर रहे थे, लेकिन मैं मिस इंडिया प्रतियोगिता के लिए गई थी. 'हम दिल दे चुके सनम' की शूटिंग शुरू करने से पहले उन्होंने मुझे ये बताया था'.
ऐश्वर्या ने आगे बताया, 'मैं अपने गाने 'ढोली तारो' के सेट पर रेकी के लिए गई थी. जब मैं चल रही थी, तो मेरे बाल लहरा रहे थे. उन्होंने मेरी तरफ देखा और कहा, 'तुम्हें पता है, मैंने तुम्हें 'खामोशी' में ऐसे ही देखा था'. फिर वे और अनिल मेहता हंसने लगे'.
एक्ट्रेस ने आगे बताया, 'उनकी बात सुनने के बाद मैं बोली, 'वाकई?' मुझे 'खामोशी' बहुत पसंद आई. मुझे फिल्म के सभी गाने बहुत पसंद आए. मैं बोली, 'वाकई, संजय? तुम चाहते थे कि मैं खामोशी में रहूं?' उन्होंने कहा, 'कोई बात नहीं, तुम गई और मिस वर्ल्ड बन गई' और मैंने कहा, 'लेकिन मैं खामोशी खो दी'.
मिस वर्ल्ड और एक्ट्रेस ने आगे बताया, 'मैं सभी फिल्म के सभी गाने गुनगुनाती रही और सोचती रही कि क्या होगा, क्या होगा अगर...'. हालांकि, 'खामोशी' में मनीषा और सलमान को कास्ट किया गया था, लेकिन ऐश्वर्या को भंसाली की अगली निर्देशित फिल्म 'हम दिल दे चुके सनम' में कास्ट किया गया, जो ब्लॉकबस्टर रही.
इसके अलावा ऐश्वर्या ने संजय लीला भंसाली के साथ 'देवदास' और 'गुजारिश' जैसी फिल्मों में नजर आईं. जिसमें से 'देवदास' में वो शाहरुख खान के साथ नजर आई थीं और ये फिल्म सुपरहिट रही. 'गुजारिश' में वो ऋतिक रोशन के साथ नजर आईं, जो बड़ी फ्लॉप साबित हुई.
वहीं, अगर ऐश्वर्या राय के वर्कफ्रंट की बात करें तो उनको आखिरी बार 'पोन्नियिन सेल्वन 2' में देखा गया था. फिलहाल उनके पास कोई प्रोजेक्ट नहीं है.